Le blog de melayers.over-blog.fr - Liste des derniers articles parus sur www.melayers-evelynecuisinegourmande.com au mois de Février 2012

Pizza aux boudins blancs de liège et boudin au porto porto et pommes (29/02/2012 publié dans : pizza )

Il vous faut : pour 2 belle pizza 1 bon morceau de boudin de liège (un petit clin d’œil à nos amis belge) 2 boudins blancs au porto 1 oignon 3 pommes golden 2à 3 grosses poignées de gruyère râpé ...
mon partenaire (29/02/2012 publié dans : divers )

Depuis un petit moment marks & spencer et mon partenaire clic sur le logo sur ma page d’accueille http://www.marksandspencer.fr/ Allez découvrir leurs choix mois j’ai flashé sur cette belle ...
Poulet au gingembre et pimenté et aux peches (28/02/2012 publié dans : volailles )

une recette pour le concours de signe déco http://www.signe-deco.org/article-concours-de-recettes-aphrodisiaques-98391975.html Pour une personne 2 hauts de cuisse de poulet 1 morceau de gingembre ...
MEDAILLON DE LIMANDE FARCIE AU SAUMON SAUCE AU KARI (28/02/2012 publié dans : poissons )

ngrédients (4 personnes): 16 medaillons de limande farcie au saumon roses 2 carottes 2 oignons 2 càs de farine 3 verres de vin blanc sec 2 càs de concentré de tomates une feuille de laurier, du ...
FOUGASSES AUX LARDONS ,TOMATES CONFITS ET ORIGAN (26/02/2012 publié dans : pains )

Ingrédients: Pour deux fougasses 470 g de farine t5 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 25 cl d'eau tiède 1càs de miel 1,25c à c de sel 200 g de lardons 20 g de ...
TAGLIATELLE AU 4 FROMAGES (26/02/2012 publié dans : pates )

250 g de tagliatelles 50 g de bûche de chèvre 50 g de parmesan 50g de bleue de Bresse 50 g de roquefort 20 cl de crème fraîche liquide Poivre Préparation: Faire cuire les pâtes dans un grand ...
mousse de velours (24/02/2012 publié dans : DESSERTS )

C’est chez la copinautes lagrandepages, que j’ai choisi cette recette un vrai délice Elle fait tout très bien sa plus belle réussite et sa petite fille qui à 3 mois elle et à croquer Mais sa pour ...
CHORBA(SOUPE ALGERIENNE) (24/02/2012 publié dans : soupes )

Ingrédients: 4 morceaux cotes d'agneau 2 tomates Une petite boîte de pois chiches 3 courgettes 1 poivron rouge Petites pates une grosse poignée (langue d'oiseau) 1 cuillère a soupe de cumin et ras ...
Gâteau au muscat (23/02/2012 publié dans : gateaux )

Ce qu’il faut *250g de farine * 1 sachet de levure *250g de sucre roux *20cl d’huile *4 œufs *20cl de muscat Rivesaltes *2 sachets de sucre Vanillé *Beurre Préparation : 1/ Séparez les blancs des ...
Gratin de poireau aux crevettes, ST Jacques et son saumon (22/02/2012 publié dans : recettes fromages )

Gratin de poireau aux crevettes, ST Jacques et son saumon Hier en passant sur le blog de mes amies maria et de lolo elles avaient fait toutes les deux une recette de poireau l’une aux st jacques ...
donuts (20/02/2012 publié dans : vénnoiseries )

80 ml de lait bio 20 g de levure de boulanger 2 œufs bios 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio Cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Préparation ...
Gâteau mexicain aux pommes (19/02/2012 publié dans : gateaux )

Pour la pâte 200 g de beurre 150 g de sucre 4oeufs 200 g de flocons d’avoine 75 g de farine 405 2 pommes golden 75 g d’amande hachée une cuillière à soupe de chocolat concassé 1 sachet de levures ...
sablées breton tour en cuisine 52 (19/02/2012 publié dans : gateaux )

Je participe à un tour en cuisine n°52 Je pioche chez la copinautes Et c’est la copinautes qui vient piocher chez moi 240 GR de farine 220 GR de beurre demi-sel 120 GR de sucre 2 jaunes d’œuf 2 c. ...
Tartelettes aux pommes et pâtes d’amande (17/02/2012 publié dans : tartes )

Une pâte feuilletée 2 pommes Pâte d’amande Amandes effilées 1 œuf pour la dorure Préparation Formez des disques dans la pâte avec un verre Épluchez vos pommes coupées des fines tranches avec ...
soupe de poissons et sa rouille (17/02/2012 publié dans : soupes )

Ingrédients 1,5 kg de poissons de roche mélangés (rouget, rascasse, vive, Girelle, congre, sarrau, rouquier) Plus il y en a, meilleur sera le goût… 2 échalotes 3 gousses d’ail ½ bulbe de fenouil 2 ...
j'ai etait taguée (16/02/2012 publié dans : divers )

Je dois poster les règles du tag - Je dois créer 11 nouvelles questions pour 11 autres personnes - Je dois les prévenir que les ai taggué - Je dois mettre un lien vers leur blog dans mon article - ...
Strudel aux pommes et crèmes pâtissières, raisins et rhum (15/02/2012 publié dans : DESSERTS )

Ingrédients 4 pommes 100 de raisins de Corinthe Pâte à strudel surgelée ou des feuilles de filo 50 g de beurre 15 cl de rhum 80 g de sucre Crème pâtissière Sucre glace Préparation : Faire fondre ...
Pizza à la mortadelle (15/02/2012 publié dans : pizza )

Préparez votre pâte à pizza il faut 125 g de farine 85mml d’eau tiède 5GR levure du boulanger Un peu de sucre Une pincée de sel Garniture il vous faut 3 rondelles de mortadelle italienne 3 ...
Gâteau aux pommes et aux airelles rouges (14/02/2012 publié dans : gateaux )

3 pommes à cuire 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachez de levure chimique, 150 g de beurre non salé mou 1 sachet Sucre vanillé 4 œufs 15 cl de lait 1 sachet d’airelles rouge sauce 1 pincée de ...
Gratin au fromage Hollande (12/02/2012 publié dans : légumes )

Il vous faut : 300 g de fromage de Hollande jeune 6 pommes de terre en robe des champs pour ce petit cœur 1 oignon 1 paquet de lardon fumé 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Épluchez ...
j'ai etait tagué (12/02/2012 publié dans : divers )

Jai était taguer http://lagrandepages.over-blog.com Voici ce que vous devez faire les copines : 1. Vous devez poster les règles : voir ci-dessous ! 2. Chaque personne doit répondre aux 11 ...
pain muesli (11/02/2012 publié dans : pains )

270 ml liquides (50% eau, 50% lait) 270 g farine T 80 50 g farine de seigle 20g de levure de boulanger 1 c à café de sel 1 c à café de sucre 1cuillère à soupe de graine de lin 15 g beurre 20 g ...
gratin de coquillette au camenbert (10/02/2012 publié dans : pates )

Une recette toute simple et vite préparez 250 g de coquillettes ½ fromage camembert 10 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre Préparation : Cuire les coquillettes dans de l’eau salée ...
Travers de porc caramalisés au Coca-Cola (09/02/2012 )

Ingrédients : 1 kg de travers de porc frais Huile de sésame 30 cl de Coca-Cola 1 c.a. café de 4 épices 1 c. à café de paprika en poudre 1 c. à café de cumin en poudre Poivre le Sichuan 3 c. à ...
Beignets de pruneaux d'agen à l’armagnac (08/02/2012 publié dans : beignets )

200g de farine Deux œufs 1 cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de sel 1 sachet de levures chimiques 35cl de lait Pruneau d’Agen à l’armagnac Huile pour faire frire Versez votre farine, ...
choucroute (07/02/2012 publié dans : plats complet )

Ce mode de préparation du chou viendrait de Chine, d'où il aurait été apporté en Europe par Attila et les Huns qui auraient découvert cette méthode de conservation, lorsqu'ils se sont heurtés à la ...
IRISH STEW (06/02/2012 publié dans : moutons )

C’est une journée froide alors j'ai préparé ragout de mouton irlandais (IRISH STEW) 1 kg de collier ou de poitrine d’agneau 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 bouquet garni 250 g d’oignons Bou ...
marbré au chocolat (05/02/2012 publié dans : gateaux )

Je vous ai fait un petit gâteau marbré au chocolat, et une bonne tasse de café Ingrédients: avant tout il vous faut un moule 2 œufs 200g de farine 80g de sucre en poudre 1 sachet de levure ...
des bonne crèpes faite votre choix (04/02/2012 publié dans : crèpes )

Je vous, mais plusieurs recettes de crêpes que j’ai déjà faites régaler vous Crêpes aux pommes fondante crème pâtissière et chocolat Baghirs Crêpes aux fraises Crêpes exotique aux ananas Crêpes ...
clafoutis aux cerises et amaretto (03/02/2012 publié dans : gateaux )

1 bocal de cerise 4 œufs 6 c a s de sucre fin 5c a s rase de farine ¼ de lait 1 pincée de sel 50g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d’amaretto ½ c a café d’amande amère ...
crèpes aux pommes et chantilly avec son coulant de chocolat (02/02/2012 publié dans : DESSERTS )

Pour la pâte à crêpe, il vous faut : 250 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait Préparez votre pâte Préparez votre pâte Mettre la ...
Potée auvergnate à ma façon (01/02/2012 publié dans : porcs )

Ingrédients 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel 600Gr de lard demi-sel 2 saucisses de montbéliarde 1kg de haricot blanc surgelé 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes Du saindoux 1 ...