gateau, dessert, semoule, caramel, raisin, france

Une recette choisie chez mon amie Josette

la-cuisine- de- Josette  ici

Qui et délicieux humm !! Et vite préparez

Aujourd'hui beaucoup de rendez-vous dentiste et autre je me dépêche d’allé vous faire un petit coucou bisous

Ingrédients : 4 personnes

 1 l de lait

1 pincée de sel

150gr de semoule

5 c a soupe de sucre semoule

4 œufs

Du caramel

1 poignée de raisins secs

Un peu de rhum.

Préparation

1/  Faire macérer les raisins dans un bol avec le rhum.

2/  Faire chauffer le lait avec une pincée de sel, dès ébullition, versez-y la semoule en pluie.

3/  Faire cuire à feu doux, 10min environ.

4/  Hors du feu, incorporez le sucre, les œufs battus en omelette, les raisins et le rhum de macération, bien mélanger.

 5/ Versez la préparation dans un moule et laissez refroidir.

 6/ Cette recette n'est pas passée au four .il n'est pas  sec.

 7/ Au démoulage, j’ai  versé  du caramel .Server froid