Pour la pâte à crêpe, il vous faut :

250 g de farine

3 œufs

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre

1/2 litre de lait

Préparez votre pâte

Préparez votre pâte

Mettre la farine et le sucre dans le saladier (ou un grand bol) et ajouter la levure.

Casser les œufs un par un dans un petit bol et les verser dans le saladier.

Ajouter une pincée de sel.

Mélanger la pâte à crêpes avec un fouet ou une grosse cuillère en bois.

Ajouter progressivement le lait pour délayer la pâte. Terminer au fouet électrique. Le batteur électrique permet d'aérer la pâte et de la gonfler d'air.

Faire chauffer la poêle légèrement huilée ou beurrée selon les goûts.

Verser la valeur d'une petite louche de pâte à crêpes et tourner la poêle pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle.

Dès les que les bords commencent à dorer et à sécher, la retourner.

Attention les crêpes sucrées brunissent beaucoup plus vite que les crêpes ordinaires.

Cuire l'autre côté puis empiler les crêpes dans un plat.

Épluchée votre pomme la couper en lamelles et la faire revenir dans du beurre, avec un peu de sucre remuer souvent, couvrez laissez quelque minutes

Déposez sur la crêpe et mettez votre chantilly avec votre chocolat fondu

Je suis contente de vous dire que je suis au top 50

 De aftouch-cuisine.

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