Ingrédients (4 personnes):

4 escalopes de poulet,

 Un sachet de légumes asiatique (rayon salade)

25 cl de lait de coco,

 Un petit piment,

 Une cuillère à café de curry,

 Huile de sésame,

1 oignon,

Du fond de volaille,

Sel, poivre.

Préparation:

1/ Mettre l'huile de sésame dans une poêle, faite revenir sans colorer le poulet

2/  Ajoutez l'oignon en lamelles et les légumes, faites cuire doucement, arroser avec le lait de coco

3/ Ajoutez le petit piment ciselé, mettre la cuillère a café de curry et le fond de volaille

4/ Laissez cuire doucement en remuant, sel, poivre au goût dressez et décorez.  

 Servir avec du riz, ou des nouilles chinoises sautées 

 : chine, poulet, curry, lait de coco, sésame, légumes