Partager l'article ! gateau ananas: ...
Dimanche 22 janvier 2012
7
22
/01
/Jan
/2012
21:54
Gâteau ananas
Préparez votre génoise recette ici
1 boite d’ananas
Pour la crème
500ml de lait
3 jaunes d'œufs
1 œuf
80gr de maïzena
200gr de sucre
250gr de beurre
Vanille.
Pour la déco
Des copeaux de chocolats
Faites la crème
Dans une casserole mélanger le lait, la moitié du sucre et la vanille, portée lentement à ébullition.
Pendant ce temps, mélanger au fouet électrique les jaunes d'œufs,
L’œuf entier et la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer aux œufs la maïzena et bien mélanger.
Verser lentement le lait chaud sans cesser de fouetter et reverser la préparation dans la casserole.
Faire épaissir la crème sur feu doux.
Une fois que la crème a épaissi, incorporer immédiatement au fouet la moitié du beurre et mélanger
Jusqu’à incorporation totale de la matière grasse et que la crème refroidisse totalement.
La couvrir avec un film alimentaire.
Coupez la Génoise en deux disposer la mousseline dessus et déposé les morceaux d’ananas sur le dessus.
Préparez votre chantilly et mettre au- dessus des ananas remettre le couvercle et enduise le gâteau de chantilly et tout le tour mettez les copeaux de chocolat
Un délice
une tres belle video Artiste : Kitaro
http://www.youtube.com/embed/MOKseXu8FOs
gateau, ananas, creme mousseline, chantilly, chocolat, france
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merci de visiter mon blog
j'espère que cela vous a plu revenez bien vite voir mes dernieres recettes je suis contente de vous acceuillir à ma table
je vous souhaite une bonne et agréable journée ou soirée
merci de votre visite
hum il en reste une part !
et de 341 votes AF !
bonne soirée
minoux
Il set trop beau, en plus j'adore l'ananas. Bisous et bonne soirée
il est magnifiquement gourmand ce gâteau
Il est superbe!
un gateau qui donne l'eau à la bouche !!!!!!!!!bizzzz
Très joli gâteau, j'en accepte volontiers une petite part !
Je suis un inconditionnel de la pâtisserie , j'aime ce gâteau
Douce journée EVELYNE
Bisous
TIMILO
il est sublime et bien gourmand
bisous
quel beau gâteau!
bon lundi
Quel délice ! bisous
quel beau gâteau! eu bon goût d'ananas hmmm! bisous
Bonjour , il est très jolie ton gâteaux aux ananas . Je vient de voter tu a reçu 342 votes . Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine Jacques .
belle part de gateau aller je trempe le doigt dans la crème hummm
j'en prendrais bien une petite part avec ma tisane
C'est gentil de m'avoir préparer ma part, j'adore.
Bisous, Doudine.
ah il est royal ce gateau Evelyne , parfait pour mon palais gourmand , cette fleur magnifique se joint à moi pour te faire la révérence , bises mon amie
hum, joli gâteau ! tu me donnes envie de croquer dedans !
Je viens me servir
que ça doit être bon
bises
hummm tu m'en envoies une part?
bisous et belle semaine
belle année du dragon :)
Ce gateau m'a l'air d'etre un délice ! la gourmande que je suis en prendrai volontiers une part
bisous
un gateau qui donne envie miam !!!! bise marie
Evelyne
ce gateau est magnifique! braviooo et gros bisous
le prend l'assiette avec le morceau dedans pour moi c'est pas parce qu'il y a de la chanilly que je partagerai avec mon épouse cette fois-ci je te renverrais l'assiette par la poste y a pas loin pour la vidéo superbe j'adopterais bien un petit chat mais pas beaucoup de place pour skier tu prends des leçons avec les 2 ours c'est pas compliquer
bises et bonne soirée
Je passe te souhaiter une bonne année du dragon avec une grosse bise étoilée, vids à voir chez mentale et toutoune, merci beaucoup!
coucou ma douce,superbe ton gateau et bien délicieux.
merci pour cette vidéo,qui est magnifique.
je t'envoie un méssage.bisous
un shadu est un omme (ou parfois une femme veuve) qui a tout abandonné pour se consacrer aux autres par la prière et le don de soi
bisous, Evelyne
bisous
Coucou, je prends un moment pour te visiter, mais je suis décu la navigation est très lente ce soir:-(
Ton gâteau avec l'ananas doit être très léger, il me donne envie.
Qu'il est bien beau ce gâteau ananas hummmm je note la recette pour le tester un jour...
Bonne journée!
un vrai délice
bisous ma belle
Plus qu'appétissant ton gâteau,j'aime! bisous
Bonjour Evelyne,
Encore une merveilleuse recette sucrée, un gâteau parfumé et savoureux à souhait, l'ananas est toujours une succulente idée dans les réalisations sucrées, bravo et merci à toi, je te souhaite une excellente journée, bisous
Jacqueline
Il est sublime ton gateau !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !