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Mercredi 22 août 2012
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22
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/Août
/2012 08:48
Une recette délicieuse que j’ai faite avant les chaleurs
Ingrédients pour 2 personnes
Des pommes de terre cuites en robe des champs
2 œufs
100 g Lardons allumette
20 cl de crème fraîche liquide
100 g à 150 g de morbier
Muscade
Sel, poivre
Préparation
Éplucher vos pommes de terre et les couper en rondelles
Battre les œufs avec la crème fraîche liquide salée, poivrée et la pincée de muscade
Faites revenir les lardons dans une poêle quelques minutes
Déposez une couche de pommes de terre une couche de lardons et une couche de pommes de terre
Versez la moitié d’œufs avec la crème fraîche dessus et finissez par la moitié du morbier
Faites la deuxième pareille, enfournez 30 minutes th 7 (210 °C)
Par evelyne
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Publié dans : recettes fromages
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Communauté : Les amis de la Gastronomie
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